皮薄到把我吓一跳的葱香牛肉馅饼

不完全材料集合 （家里只有做蛋糕用的低筋面粉

牛肉馅儿材料集合（漏了鸡蛋、花椒和油

面粉加热水 用筷子搅和搅和

用手捏成团 不光滑没关系！稍微捏捏就放着 盖上保鲜膜醒20分钟

加入1勺食用油 开始揉面

揉到表面光滑 继续醒1小时

来调馅儿吧！ 牛肉糜里加美极鲜酱油、蚝油、盐、辣椒粉

锅里热3勺油撒入花椒煎1分钟捞出 油泼在肉馅上 筷子搅搅

加入切好的葱

筷子按一个方向搅3分钟（呼- 直到馅儿发黏 如图成团（出道！

面团比馅儿小一点 但是能抱进去！

面团捏捏 切成六份

肉馅也分成六份 勇敢包进去

得到六个小胖包

hé 嘿 按扁 用擀面杖稍微擀一擀

平底锅擦一层薄油 全程中火 下锅！

差不多这样就翻面

如果不破的话 整个饼是会在锅里鼓起来的！

咬了一口 啊_(:з」∠)_ 看这包如蝉翼的皮！ 看这柔嫩多汁的里！