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宅家零食，烤元贝
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作者：
Charlotte下厨房
用料
宅家零食，烤元贝的做法步骤
步骤 1
冻元贝，解冻洗净
步骤 2
锅放水烧开，放姜片，米酒，盐，元贝下锅过水煮熟，水再次稍微开即可关火盛出
步骤 3
盐酱油加蜜糖调匀
步骤 4
盛出的元贝肉尽量倒干水分，腌料拌匀腌制
步骤 5
烤盘铺上烘焙纸，应该用锡纸的，但刚好用完。烘焙纸上排好元贝肉
步骤 6
进烤箱前洒一点烧烤绝配椒盐粉和孜然粉。喜欢辣再撒辣椒粉
步骤 7
烤箱预热200度，上下烤25分钟。其中15分钟拿出来再扫一层腌料，再烤10分钟
步骤 8
出烤箱了
步骤 9
撒上白芝麻，在家看一场电影，吃完
宅家零食，烤元贝的小贴士
烤的时间可以根据实际情况调节，以免过焦或过湿。 15分钟时候可以顺便把烤出的水清出来
菜谱创建时间：2021-01-02 15:06:16
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