揉面20分钟
一次发酵至两倍大
分割2个面团、揉圆、松弛20分钟
第一次擀卷、松弛20分钟
第二次擀卷、放入吐司模具中
二次发酵至8分满
三能银色吐司模具烘烤温度,上火180度,下火190度,中下层,55分钟。
出炉后震两下,脱模。
晾凉后密封保存。