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简单易上手的糖醋茄子做法
1278人浏览 89人收藏 1人做过
作者：
曼姐_
用料
简单易上手的糖醋茄子做法的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切滚刀，均匀裹上一层淀粉，葱蒜切好备用； 调糖醋汁：碗中加半碗清水➕2勺生抽➕2勺香醋➕半勺老抽➕1勺蚝油➕少许盐➕半勺白糖➕1勺淀粉，搅拌均匀备用。
步骤 2
锅中倒油，油温六成热放入茄子炸至表面焦黄捞出备用； 留底油，放葱蒜炒香，倒入糖醋汁，加入茄子，翻炒均匀，收汁撒上少许葱花即可。
步骤 3
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菜谱创建时间：2021-01-02 18:19:02
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