大菜糊辣

热锅凉油，入肉丝，蒜片，辣椒煸香，加入胡萝卜丝，白菜丝翻炒均匀，调入调味料，加入水没过菜面，煮3~5分钟，匀芡，撒入葱段。

装盘，淋上太太乐麻油，撒上白胡椒粉。