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【静哥家常菜】苦瓜煎蛋
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作者：
文静张523
用料
【静哥家常菜】苦瓜煎蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜对半切开去籽
步骤 2
切片
步骤 3
放入少量盐巴，让苦瓜钱稍微软化一下，释放出适量水分
步骤 4
鸡蛋打入盆内，搅匀，然后放入挤干水分的苦瓜，然后用筷子把鸡蛋液和苦瓜片混合均匀
步骤 5
热锅下油
步骤 6
倒入苦瓜和鸡蛋液的混合
步骤 7
差不多蛋液凝固就可以用锅铲搅匀
步骤 8
放入味精和少量的盐巴，出锅即可。一年四季下饭家常菜。
菜谱创建时间：2021-01-02 20:09:40
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