用APP打开
蒜香排骨的做法

蒜香排骨

563人浏览 29人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: LZ-37
LZ-37
这道菜和日式鸡翅的做法一样,有一点要注意,炸排骨的时候把蒜去掉,否则时间长了味道苦,影响排骨的口感!

用料

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,用葱姜花椒泡水一晚,去腥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸吸干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸吸干水分后的样子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜打成沫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

量有点多

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冰箱腌制半小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入适量酱油、盐、白糖腌制一小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入两勺淀粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下去开炸4、5分钟,捞出之后复炸

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备复炸

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃

蒜香排骨的小贴士

1、炸的时候要把蒜末去掉,要不然有糊味 2、掌握好火候,我这个有点炸过火了!

菜谱创建时间:2021-01-03 01:13:26
打开App收藏