在中超发现了这种冰冻的牛仔骨
用剪刀在两块骨头中间的剪开
加入一大勺李锦记的蒜蓉豆豉酱
加入一勺淀粉
拌匀之后,加入三大勺植物油,再次抓匀。腌制半小时以上。
取一个大的平底锅,加入洋葱炒香
把牛仔骨平铺在锅里,中火煎
两面都煎到这样就可以出锅了
成盘,妙光!