家庭版葱烧海参

葱，姜，料酒，水烧开，海参放进去煮几分钟捞出备用。

葱切条，炸葱油，小火，葱注意千万别糊了，葱条金黄色就行了，葱油倒出，葱条里放点开水泡着它。

另起锅，放水，生抽，老抽，料酒，糖，白胡椒粉，烧开，海参下去，小火慢煨，几分钟后，放一点葱油，海参不能沾油太早，要不就化了。

再另起锅，放葱油，放新切的葱条，放生抽，老抽，料酒，盐，白胡椒粉和第一次泡葱的水，开锅，海参下去，再小火慢炖。

汤收的差不多时放水淀粉，分几次撒葱油，出锅了，😊太好吃了。