鸡汁馄饨+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

先把需要的食材提前准备好。

100克猪肉剁成肉馅。

准备1片姜，5或6粒花椒。 姜丝、花椒放入碗中加15ml开水泡10分钟。

肉馅中加入约1克的白胡椒粉。

2克食盐。

5ml酱油。

15ml花椒水。

少许太太乐芝麻香油，搅拌至肉馅变得均匀且粘稠即可。

取适量拌好的肉馅放在馄饨皮上。

从底部向上卷起。

然后在向上卷一次，用左、右手的大拇指在两边压一下。

最后折成图片中的样子即可。

每个地方的包法不一样，你怎么开心怎么来。

锅中加入适量清水烧开放入包好的馄饨煮熟。

煮馄饨的时候可以做汤底： 碗里放入紫菜，海米、1克的食盐、1克的白胡椒粉、适量小葱、酱油、太太乐鲜鸡汁，紫菜稍微撕碎一些。

加几滴香油。

倒入煮好的馄饨跟煮馄饨的热汤，搅拌均匀即可。

成品。

成品。

成品。