锡纸铺在烤盘上,刷一层食用油,防糊防粘,金针菇和韭菜洗干净,沥干水分,铺在烤盘上。
小米椒,蒜粒,酱油,耗油,螺蛳粉酱料包/辣油,清水混合,做成酱汁。
酱汁淋在金针菇和韭菜上。
多余的酱汁拿来腌鸡肉。
烤箱180°预热5分钟。 金针菇和韭菜在烤箱中层,180°烤20分钟。 鸡肉180°烤20分钟,210°烤20分钟。
超美味~
鸡肉也不错~ 最后我都拿来拌饭了,超棒~
1、酱汁用量、咸辣度看自己食材的多少和口味哦~