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10个月以上辅食-肉沫茄子盖饭
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作者：
小六MaMi
用料
10个月以上辅食-肉沫茄子盖饭的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
牛肉根据宝宝的咀嚼能力切碎，放入淀粉和适量坚果油腌制15分钟，这样炒出来的肉质特别嫩，方便宝宝咀嚼
步骤 3
谷物米淘洗干净，上锅蒸20分钟蒸熟，我蒸的是软米饭，大米和水的比例是米：水=1：1.5
步骤 4
茄子和西红柿根据宝宝的咀嚼能力成小块，葱蒜切沫
步骤 5
平底锅喷油
步骤 6
放入茄子炒熟变软，水份全部炒出去，盛出备用
步骤 7
锅里再喷一点油，放入葱花蒜沫炒香，放入牛肉炒熟至变色
步骤 8
放入茄子翻炒1分钟
步骤 9
放入西红柿翻炒2分钟，倒入清水煮2分钟，淹没食材即可，不要太多
步骤 10
米饭倒扣在盘子里，撒上适量黑芝麻装饰，也可以忽略这一步，旁边浇上炒好的食材
步骤 11
酸甜开胃
步骤 12
欢迎加微信交流，备注下厨房，纯微商勿扰
10个月以上辅食-肉沫茄子盖饭的小贴士
葱和蒜可以不放
菜谱创建时间：2021-01-03 18:16:13
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