烤鸡

Name: 烤鸡
Ingredients: 50克盐; 三黄鸡（2斤以内）; 六月鲜酱油25克; 勺蚝油20克; 勺蜂蜜20克; 个土豆（3个）; 克水500克

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作者：谦妈厨房

用料

烤鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡去头脖子，跺脚，50克盐和500克水混合均匀装在一个大容器中，把鸡放进去泡12个小时，期中时间翻个。

步骤 2

第二天鸡取出水控干，把蚝油，六月鲜酱油25克，蜂蜜一起调匀摸在鸡身上，最好泡4个小时，期中时间泡不到的地方，翻个身手动把酱汁摸鸡身上

步骤 3

烤箱预热上火190度下火160度，把鸡放上烤盘上盖上锡纸烤30分钟，土豆切块撒盐和油搅拌一下，放进烤盘上鸡周围，继续烤30分钟，一个小时后，拿掉锡纸，把第二次泡的酱汁刷在鸡身上，再烤15分钟，期中可以鸡拿出来酱汁再刷一次，时间到颜色也就上色了！完美！

菜谱创建时间：2021-01-03 18:39:44

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