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滑嫩Q弹‼️蛋白质满满‼️的鸡蛋豆腐蒸虾仁
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作者：
小六一儿童节快乐
用料
滑嫩Q弹‼️蛋白质满满‼️的鸡蛋豆腐蒸虾仁的做法步骤
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
鸡蛋打入盆中，准备蛋液两倍量的温水备用
步骤 3
蛋液中加入少量食盐，然后用打蛋器变搅拌鸡蛋液边倒入清水(没有打蛋器用筷子或者蛋抽都可以)
步骤 4
准备一个碗，碗中放入切好的鸡蛋豆腐
步骤 5
然后将搅拌均匀的鸡蛋液，过滤到碗中
步骤 6
盖上保鲜膜，用牙签扎上少量小孔即可，上锅大火蒸15分钟
步骤 7
蒸鸡蛋的过程清理好虾仁，然后取一个小碗，碗中装入15了六月鲜12克轻盐牡蛎酱油和5克香油备用
步骤 8
鸡蛋蒸至凝固，放入虾仁，继续蒸2分钟至虾仁变色即可
步骤 9
倒入提前准备好的酱油，撒上葱花即可
步骤 10
快来一口，滑嫩Q弹，鲜美可口，满满的蛋白质
菜谱创建时间：2021-01-03 19:38:07
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