糯叽叽的香菇肉末烧卖

糯米先泡4个小时，然后洗净控水

香菇先剪丝，再剪成丁；萝卜先切丝，再切成小丁；葱白加葱叶切成末；

热锅加油，炒大葱末至出香；

加入香菇丁，炒至出香菇味；

加入胡萝卜丁翻炒；

加入肉末翻炒至将熟；

加入糯米、方糖翻炒，至糯米与配料均匀融合，方糖融化；

加入老抽、生抽、耗油、翻炒至颜色均匀；

蒸锅上铺好生菜（因没有蒸笼布，便用蔬菜代替，娃娃菜也可以）

将炒好的糯米饭铺到蒸锅上，蒸熟，时间差不多得40分钟；

糯米饭蒸熟之后，打开盖子晾凉；

取来饺子皮，将糯米饭放中间，四周间隔捏出一个褶皱，再用虎口一压即可；

放入蒸锅，蒸15分钟即可；如果吃不完，可以冰冻起来，要吃的时候再蒸熟；

出锅啦～