卤鸡脖鸡爪

先把鸡脖鸡爪焯水沥干

锅中热油 葱姜蒜干辣椒大料 爆锅

下入鸡脖鸡爪、料酒、酱油、少许白醋、生抽、少许老抽

热水没过鸡脖鸡爪➕盐➕桂皮➕香叶➕鸡精少许 可不加 。

大火煮开中小火慢炖 。