割花技巧视频放封面里了。慢慢看! 天然酵母面团链接:https://www.xiachufang.com/recipe/104384413/
天然酵种面团制作方法:https://www.xiachufang.com/recipe/104384413/ 1. 我家的是无糖无油的面团 2. 鲁邦种是一种连续不断的菌种培养品种,我家的面团是鲁邦种哈(不加干酵母) 3. 面团水粉比例:65% (高湿度)。就是1000克粉,650克水。