最近疫情反复,这个羊肉我是在sam 买的,每份都有自己的身份证,我扫了一下,竟然还有核酸检测报告,买的很踏实,又不贵。 半个苹果切片,洋葱切块,大蒜拍一半(扒皮),留一半(不扒皮),孜然花椒粒白胡椒粒都搅碎,大葱切碎
把上述份量的苹果片,盐,白胡椒,孜然,辣椒面,洋葱,大葱,大蒜,蜂蜜混合进羊排,用手抓,如果干的话加点水,抓到均匀,腌制30—40分钟
把没扒的大蒜放进去,烤箱上下180℃,烤30分钟,期间翻面,羊排烤到肥肉滋滋冒油才好吃
开吃