300克扁豆洗干净。
锅中放水,水开将扁豆焯水30秒捞出备用。
将扁豆斜着切成丝。
蒜切成沫。
锅中放油爆香蒜沫。
放入一勺黄豆酱。
放入扁豆丝。
放入一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油翻炒均匀出锅。
爆炒的扁豆加了六月鲜轻盐牡蛎酱油,味道棒棒哒,无敌下饭!
这道菜因为加了黄豆酱和六月鲜酱油,盐就不要加了。