玫红色金针菇

首先，把金针菇去根，洗两遍，用开水焯好。捞出后放入凉水中过凉，控去大水，放在一个敞口的容器里。

把葱花、生抽、盐加入金针菇里，搅拌均匀。最后浇上泡过心里美的白醋，搅拌均匀就可以装盘了。