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肉松小贝的做法步骤
步骤 1
1.蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低粉拌匀。蛋清中加入糖，打发至小弯勾的状态。
步骤 2
2.蛋白霜分3次加入蛋黄糊中，每次都翻拌均匀（不要切，切拌容易消泡）。倒入垫了油纸的28cm方盘中，震一下气泡。放入160°的烤箱中层升温烤25cm。出炉后立即脱模，放在烤架上晾凉。
步骤 3
3.晾凉的蛋糕切成36小块，两两一对。中间抹上沙拉酱，再再四周抹上沙拉酱，粘上肉松、海苔和白芝麻的混合物即可。
菜谱创建时间：2021-01-04 14:16:13
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