满口留香的芝麻花生汤圆

温热的纯牛奶➕油混合均匀，倒入混合好的糯米粉和澄面中和成团。 和好的面团都是相对比较柔软的。

锅中水烧开，取出一半的面团放入锅中煮熟。（把这一半的面团分成几小份来煮，这样快熟些，面团浮面即可。）

把煮熟的面团和之前的面团混合揉搓至光滑细腻，盖上保鲜膜，用多少取多少，这样面团表皮不会风干而影响后面的制作。

面团分成15克等量的小圆团，芝麻花生馅分成7克等量的小圆球。

把馅料包入面团中，封口并轻柔搓圆即可。 切记切记封口要捏紧捏牢固，不然煮汤圆的时候会裂开露馅哦！ 做好的汤圆平铺入盘放入冰箱冷冻结硬，然后就可以一起装入保鲜袋或保鲜盒中储存起来了。

开始煮汤圆喽！水开后下锅，水开后重复加2-3次冷水再次煮沸，汤圆浮面即可。 汤圆的糖水底因人而异，可以是白糖水、红糖水，可以放少许桂花糖、玫瑰糖，可以打鸡蛋花，也可以放醪糟（米酒）哦！