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低脂低卡的鸡肉饭😋营养美味不长肉
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作者：
爱娃私厨
用料
低脂低卡的鸡肉饭😋营养美味不长肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉洗净
步骤 2
切小丁放入碗中
步骤 3
1勺料酒
步骤 4
1勺生抽
步骤 5
适量胡椒粉
步骤 6
加1个鸡蛋清，搅拌均匀腌制20分钟
步骤 7
调汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，盐糖适量，1勺淀粉，多半碗清水，搅拌均匀
步骤 8
圆葱切丁备用
步骤 9
煎一个糖心蛋盛出备用
步骤 10
锅留底油，蒜爆香
步骤 11
下鸡肉丁翻炒
步骤 12
再加圆葱丁翻炒
步骤 13
炒至9成熟
步骤 14
加入汤汁，翻炒至开锅
步骤 15
大火开锅半分钟即可出锅
步骤 16
盘中加入米饭，放上煎蛋，浇入鸡肉丁和汤汁，撒上葱花即可享用
低脂低卡的鸡肉饭😋营养美味不长肉的小贴士
腌制鸡胸肉放入蛋清可以让肉更嫩滑
菜谱创建时间：2021-01-04 20:33:52
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