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简易版绿豆糕
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作者：
李小义
用料
简易版绿豆糕的做法步骤
步骤 1
脱皮绿豆泡一晚上，用蒸锅水开后计时35到40分钟，用手搓一下轻轻一捻就碎就可以了 然后用擀面杖压碎（可以用料理机打）我是装在保鲜袋内一点点压碎的
步骤 2
用不粘锅，小火先把黄油化开，加入适量玉米油，倒入绿豆开搅
步骤 3
加糖继续搅，中间可以试试够不够甜，我可能油放少了有一点点干，不过能团成团就行
步骤 4
没有上称，自己随手揪的，团成团放入模具定型就好了，因为是冬天所以不必放冰箱，室外放一会就挺结实的了
简易版绿豆糕的小贴士
买好一点的黄油，味道会好很多 这次油放的不多相对有点干，可以稍微多放一点
菜谱创建时间：2021-01-04 21:24:34
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