热锅少油,放蒜片葱花爆香
加入一碗米饭,翻炒片刻,倒入3分之1酱油翻炒均匀
再倒入剩下酱油的2分之一,翻炒均匀,
最后倒入剩下的所有酱油翻炒均匀,尝尝咸淡,可加入适量的盐
大蒜不喜欢的可以不加,加或者不加是两种不同的味道 此处所用酱油为白汤酱油 ,可用生抽 也可用生抽+老抽,比例为2:1,例如30克生抽兑15克老抽 酱油要分3次倒入翻炒 酱油30克只能参考,根据米饭的量适量增减 盐可加可不加