准备葱油用料
热油中加入葱姜蒜,香菜八角中火炒香,把香菜和八角挑出。
准备好食材:海参(特小号鲍鱼参)鱼胶(石斑鱼胶)浓汤冻(鸡汤泡发鲍鱼仔,有另一个菜谱可查看)花菇
用葱油炒香花菇
加入鱼胶海参,生抽蚝油,浓汤冻,可加入少许泡花菇的水。
炖煮5-10分钟,然后大火收汁。一定要留一些汤汁。
配一碗米饭,浇几勺汤汁 yummy!😄
不要把海参放在非常热的油中,它会缩小的。