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简单又下饭滴宫爆鸡丁
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作者：
哆啦a妈
用料
简单又下饭滴宫爆鸡丁的做法步骤
步骤 1
黄瓜，胡萝卜，鸡胸肉切丁，鸡胸肉加料酒，蚝油，适量食用油腌制（时间越长越嫩）
步骤 2
小火炸花生米
步骤 3
准备一碗料汁：酱油，生抽，蚝油，料酒，（可以加一点糖调味）
步骤 4
起锅烧油，葱姜蒜炝锅
步骤 5
下入郫县豆瓣酱，下多少看个人口味，多了辣而且咸
步骤 6
下入鸡丁滑散
步骤 7
加入胡萝卜丁
步骤 8
翻炒至鸡肉变色，加入料汁
步骤 9
继续翻炒
步骤 10
汤汁浓稠时下入黄瓜丁
步骤 11
最后下入炸好的花生米
步骤 12
勾入少许水淀粉
步骤 13
生菜🥬烫一下，用来摆盘，也丰富了蔬菜种类
步骤 14
和六月鲜轻盐酱油合影留念！
步骤 15
配个鸡蛋，丰富色彩搭配营养。下饭的时候到了😍🤗
简单又下饭滴宫爆鸡丁的小贴士
蚝油，豆瓣酱都有咸味，其实可以不加盐，六月鲜轻盐酱油，减盐不减鲜。
菜谱创建时间：2021-01-05 12:31:42
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