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超級健康的核桃麥包
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作者：
雪莉Lili
用料
超級健康的核桃麥包的做法步骤
步骤 1
先將糖和鹽溶在180ml的溫水,然後加上干酵母, 會有香香的气味再加入油, 面粉和全麥粉。
步骤 2
用筷子攪拌成上圖就可以用手操作了。搓大約5分鐘就成了面團,手也乾淨了。
步骤 3
把面團放在碗中蓋上蓋或濕布等發酵至2倍大。大約1小時。
步骤 4
這樣就可以了。然後排氣。
步骤 5
排氣並加入碎的核桃。
步骤 6
把卷起面團把核桃收入。
步骤 7
分割成六等份,然後搓圓。放進烤箱發酵1小時至1.5倍大。
步骤 8
用140℃烤30分鐘即成。
步骤 9
可以配上 cream cheese, 果醬, 或棷槛油和意大利陳醋都很好吃
超級健康的核桃麥包的小贴士
以前以為要搓到出膜才好吃, 但現在覺得沒必要, 只要發酵到位, 烤箱溫度控制得好, 出來的面包也可以很柔軟的。可以省下不少力氣。
菜谱创建时间：2021-01-05 17:09:11
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