白菜取上半部分,切片或切条,加少许盐,腌半小时,用手用力攥,去掉水分,备用。
半个苹果、半个梨去皮、切片。我的自制辣酱2汤勺。
白菜中加入白糖、玉米油,以及苹果梨片、辣酱,一起拌一拌。
真的很好呦!
1,辣酱可以在我菜谱里找到 2,煮的黄豆、海参都可以加在里边。 3,此菜不用加盐,但可以稍加一点味精的。