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陈醋萝卜
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作者：
我是楠楠妈
用料
陈醋萝卜的做法步骤
步骤 1
萝卜洗干净，切掉头尾，再切段
步骤 2
一段对半再对半切成4段（如图）
步骤 3
然后切成夹刀状（如图）
步骤 4
怎么切成夹刀状，我上传了一小段视频，大家可以看看
步骤 5
放盐腌制40分钟，腌出水份并去涩味
步骤 6
等待的时间来准备配料，姜蒜切片，小米辣切粒，小米辣我只用了两个，因为家人不太能吃辣
步骤 7
萝卜腌好了，倒掉水份，并且冲洗干净，这里冲洗的水最好也用凉白开，怕有些人肠胃不太好，用自来水会拉肚子
步骤 8
沥干水份，装进玻璃碗
步骤 9
加上三种配料，姜片，蒜片，小米辣
步骤 10
倒入凉白开，生抽，陈醋，白砂糖（具体含量见篇头）
步骤 11
搅拌均匀
步骤 12
盖上盖子，放冰箱冷藏一晚，入味就可以吃了
步骤 13
我这是腌了一天一夜，入味了，很好吃，开胃
菜谱创建时间：2021-01-05 18:08:05
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