馅料:将水,白糖和猪油放进锅里,小火加热至融化后,加入糯米粉,翻拌糯米粉抱团取出
放入黑芝麻中,将其均匀揉进面中
油皮:将食材放入面包机中和面,和成光滑面团 油酥:将食材搅拌均匀成油酥面团
将油皮,油酥,馅料,均匀分成11份
将每份油皮包住油酥,包好后,擀成牛舌状卷起,松弛
再擀成牛舌状,卷起
面际子两头向中间按压,擀成饼状
包入馅料,收口
按压成圆饼状
刷上蛋黄液,用刀片在每个老婆饼上划三刀
预热烤箱170-180度,烘烤25分钟左右,上色,鼓起即可
喜欢老婆饼的小伙伴,赶紧做起来吧!做出来你就知道老婆饼里为什么没老婆了?哈哈!欢迎交作业呦😚😚