轻盐酱油炖素菜

葱丶包菜、胡萝卜和豆腐分别切片。锅热放油，下葱片爆锅。再下胡萝卜片和包菜一起翻炒，加一小碗水煮开。

水开后加入豆腐块大火烧开转小火炖煮5分钟，再加轻盐酱油调味，再煮2分钟即可起锅装盘。