家常豆腐煲

五花肉切片水里放料酒煮开。

锅里放油炒肉片。

放葱姜蒜

变色后放郫县豆瓣酱

炒出红油。

放炸过的豆腐，木耳后放生抽和耗油。豆瓣酱如果多会咸，尝个味道后适量加糖。

最后一个青椒。炒熟出锅。可以加适量的水。

如果用煲，可以够薄欠。如果是边炖边吃，加一点点水，就可以炖吃了。