具体烹饪步骤详见视频哦
1.鱼腩选用的是鲩鱼鱼腩,可根据各人喜欢替换。但不建议用海鱼,用淡水鱼就好。 2.腌制的时候最后要放生粉,我放了但没拍摄键没按上,画面就没有了。但屏幕上的所有调料我都一一罗列出来了,按照上面的加就没错哈。 3.腐竹建议大家用炸过的腐竹,成品出来会比晒干的腐竹香很多。可能是炸过油的原因。