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【原创】粉嫩不柴の鸡里脊千层蒸的做法

【原创】粉嫩不柴の鸡里脊千层蒸

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yukiyuki雪雪酱
这几年在日本流行《白菜千层锅》 用火锅猪五花肉片或把培根肉夹在白菜里面做的。简单好吃。 可是热量较高,减肥期不适合吃。 如果选择了用培根肉了,盐分也会超标。 太恐怖了! 我选择了鸡里脊肉。鸡里脊肉最低脂。 缺点是因为没有什么油脂,肉容易变柴。 还搭配【六月鲜•轻 12克轻盐昆布酱油】 成功减盐+加鲜味,爱了爱了😻 用我的方式做肉不会柴。 味道超级鲜美,不会输给五花肉版本哦❤️ 日语名 しっとり柔らか白菜のミルフィーユ蒸し

用料

【原创】粉嫩不柴の鸡里脊千层蒸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜洗净后用盐腌制一会,用保鲜膜包好微波炉加热至整体微软即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

参考视频处理一下鸡肉。先处理筋膜。 从中间划开,面积变3倍,厚度变一半左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜袋里加入柚子胡椒和料酒搅匀后放入鸡肉片,按摩一下后加淀粉。搅匀了腌渍一会儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜中间夹肉片。 准备耐热容器。根据容器大小切白菜。 最好装满。没装满时用牙签固定一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜膜上扎几下孔,大火蒸10分钟左右。 淋少许酱油添加酱油香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适合便当~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃了

菜谱创建时间:2021-01-06 11:28:45
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