食材集合:胡萝卜包菜洗净切丝,饼丝我是买直接切好的,豆芽洗净。鸡胸肉切丝,放酱油1勺料酒1勺,淀粉1小勺抓匀腌制20分钟。葱花蒜瓣,孜然剁椒酱准备好
油烧热后放腌好的鸡肉炒熟盛出备用
鸡蛋直接磕油锅里,滑散炒熟盛出备用
油烧热后,放葱花蒜瓣爆香,放洋葱胡萝卜包菜丝炒熟
放饼丝翻炒
放炒熟的鸡肉,鸡蛋翻炒均匀
放低盐酱油,孜然,剁辣椒调味,尝尝咸淡,按自己口味放盐
翻炒均匀装盘~