先将山楂洗干净,串成串,一串6颗,正好可以串6串
熬糖:将冰糖放入锅中,加入少许水,能没过冰糖,中火先将冰糖化开,待化开后用小火慢慢熬,直到很多泡泡,拿筷子蘸取一点,滴入冷水中,立马形成珠子,说明糖熬好了。
将沥干的冰糖葫芦在糖浆中滚一圈,糖葫芦就形成了。滚不好的也可以拿勺子将糖水撒在山楂上。
冰糖葫芦就这么简单!是不是很好看?