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椒盐花卷，还是自己做的好吃
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作者：
两千金麻麻9516
用料
椒盐花卷，还是自己做的好吃的做法步骤
步骤 1
面粉里放5克酵母，加水和成不软不硬的面团，水的量只是参考
步骤 2
和好的面放暖和地方醒发至两倍大
步骤 3
醒发好的面团呈蜂窝状
步骤 4
揉面排气，擀成长方形，放上香油，撒上椒盐(或五香粉，小葱)
步骤 5
从一头卷起，收口朝下
步骤 6
切成大小相等的剂子
步骤 7
扭成花卷，手法看视频，不一定按我的这个方法卷
步骤 8
全部卷好
步骤 9
凉水放入锅中二次醒发10分钟左右，水开蒸18分钟左右，时间根据花卷大小来定！
步骤 10
时间到，白白胖胖的花卷出锅喽！
步骤 11
一层一层的，个个白白胖胖！
步骤 12
来个特写！
椒盐花卷，还是自己做的好吃的小贴士
揉面排气一定到位，尽量多揉一会儿，蒸出来的馒头好吃！
菜谱创建时间：2021-01-06 13:06:32
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