用APP打开 
太子参炖肉汁汤
14人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
木子彤心
用料
太子参炖肉汁汤的做法步骤
步骤 1
太子参洗净，用清水浸泡30分钟；
步骤 2
里脊肉切厚片，与泡好的太子参一起用刀背剁碎，然后用刀整理成形，稍微压实；
步骤 3
将泡太子参的水倒进炖盅中，然后将整理好的肉末整块入炖盅，静泡30分钟；
步骤 4
炖锅加入适量清水，将炖盅放进炖锅中，炖1个半小时即可； （有时间的可以炖长一些）
步骤 5
时间到，加入少许盐调味即可；
太子参炖肉汁汤的小贴士
肉汁汤最好选猪里脊肉，肉瘦又不柴，炖出来的汤不油，另外肉汁汤吃的就是原汁原味，太子参本身也有特殊的香味，所以不用放姜，如果单纯炖瘦肉汁，可以放1片姜，或1小条陈皮。
菜谱创建时间：2021-01-06 13:12:36
评分 6.8 1 人做过
评分 7.5 603 人做过
评分 7.9 1023 人做过
评分 7.9 186 人做过
评分 8.1 250 人做过
评分 8.9 5 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.9 14 人做过
评分 8.0 88 人做过
1 人做过
4 人做过
评分 8.0 30 人做过
评分 7.6 21 人做过
评分 7.1 133 人做过
评分 8.4 1109 人做过
评分 7.4 256 人做过