锅内倒入20克油,2分钟,120度,速度1热油
加入芋头丝,2分钟120度,速度0.5爆炒,倒出后备用
锅不洗,倒入5克油,2片香叶,10粒花椒,2粒辣椒切段,蒜头2粒,3分钟,120度,速度2爆香
加入前面芋头丝,盐1克,料酒10克,生抽15克,4分钟,V键,反转速度1炒
这个速度炒出来的芋头丝一根根的
出过撒上葱花
装盘开吃,脆脆的,太好吃了😋
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