白灼生菜

将生菜去根洗净，沥干水分。

蒜切成末。

锅中烧开水，放入生菜焯一下，倒入少许油，10秒钟后，马上用筷子将生菜捞出。

然后摆在盘子里。

锅中倒入油，放入蒜末炒香。

再倒入六月鲜10克轻盐原汁酱油、耗油、盐、糖，翻炒均匀。

然后把熬好的汤汁浇在生菜上面。