苹果切小块,切时用水泡防止氧化。
锅里放清水加苹果煮,放糖,大约7、8分钟,放水淀粉。拌均。稍凉尝一下可根据口味放蜂蜜
面按1:1用90度水和好醒一会
擀皮包馅
电饼档里放少许油,饼翻一下两面都沾上油,油可以使饼不干锁住水分,盖盖煎。
三档与四档交替,大约10分钟,不要时间长就干了,不软了
好了
好吃,玉米面香与苹果的香甜混合
可爱的小饼