准备材料们。 牛肉用的是腱子肉。 彩椒可换其他自己喜欢的蔬菜,西兰花,芦笋,口蘑之类哒。 嘻(๑• . •๑)做菜嘛,重要的是开心~
牛肉切成一厘米左右。
加入1勺酱油,1勺料酒,半勺陈醋,1小勺椒麻粉或黑胡椒粉腌制一下牛肉粒。
准备一小碗意面。
沸水入锅,煮6-8分钟。
煮面的同时,处理一下蔬菜。 切成小粒,装盘待用。
锅中加入牛肉。 翻炒至七成熟后,铲出待用。
加入洋葱,炒香。
加入彩椒粒。
加适量的酱油到蔬菜中。
将牛肉加入锅中,与蔬菜们一起炒熟。
加入两勺意面酱。
加上一片芝士,翻炒几下。
烤箱预热至200度。 将蔬菜肉酱铺在意面上。
马苏里拉芝士,切一个小番茄装饰。 颜色美美的,心情会更好。
烤箱200度10分钟。
美好的食物 ヽ(○^㉨^)ノ♪