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炸酱面
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作者：
肉肉的殿
用料
炸酱面的做法步骤
步骤 1
和面【3碗面，1.5碗水，1个鸡蛋】揉成光滑的面团，醒面2-3小时
步骤 2
醒好的面，擀成0.5cm厚的面片，要长不要宽
步骤 3
切成0.5cm的条儿
步骤 4
来着，抻面（挖面粉的碗是案板上那个）
步骤 5
或是切成1-1.5左右的大片
步骤 6
抻面
步骤 7
同时烧开水，抻完1根儿就放1根，水一直烧开的状态
步骤 8
拿出咱的炸酱
步骤 9
今天只有剩的萝卜和自己生的豆芽
步骤 10
吃起来
步骤 11
其实大多都断了😅
菜谱创建时间：2021-01-06 18:57:18
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