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广式腊肠
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作者:
加盐
我家每年冬天必做年货之一。
用料
猪肉(2肥8瘦)
2500克
高度白酒
95克
细盐
70克
白糖
300克
生姜水
50克
味精
10克
鸡精
10克
广式腊肠的做法步骤
步骤 1
肉用小美洗干净
步骤 2
切成片状
步骤 3
加调料用手抓均,腌30分钟,再装在肠衣里面,一段段打好结。挂在室外风大的地方吹干
步骤 4
风干后的样子
菜谱创建时间:2021-01-06 21:07:07
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