鸡胸肉洗干净备用
准备洋葱备用
生姜一点点
把洋葱、生姜,鸡胸肉切小块,打成泥
必备的酱油
加入轻盐酱油,鸡蛋,淀粉,盐,蚝油,鸡精,胡椒粉,油
顺着一个方向搅拌
装入变化袋
挤成圈,放入冰箱冷冻两个小时,取出
蘸上淀粉
再裹上鸡蛋液
最后裹上面包糠
小火炸至金黄,就可以了。不要加葱,不然局部会变黑。。。。
配上番茄酱,完美。