素鸡切薄片,下油锅煎至2面微黄,放一边。
香菇一切四
锅内放少许油,煸炒香菇至出水状态,倒入素鸡与少许水。
加入轻盐牡蛎酱油2勺,白糖2小勺,盐少许以及半小碗清水。
大火烧开,收汁,关火,起锅,装盆。
开吃!
轻盐牡蛎酱油:还原海洋本鲜。