香煎法式小羊排

小羊排提前拿出来解冻后，把上述食材添加进去提前腌制40分钟

锅里放黄油进行单面煎，

然后煎另一面，煎羊排技巧先大火锁住羊排汁水，再小火慢煎。

出锅前也可以撒一点孜然粉，我直接吃口感就很好。

锅里余油可以煎一个蛋，和西蓝花等，西餐将就荤素搭配。我今天搭配年糕，虽说不搭，但是年糕吸取羊排汁水也别有一番风味。