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海盐奥利奥可可卷
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作者：
朱小朱02
用料
海盐奥利奥可可卷的做法步骤
步骤 1
小锅中放入牛奶和玉米油、加热至微微冒泡、然后筛入低筋面粉和可可粉、迅速搅拌均匀、静置十分钟
步骤 2
4个鸡蛋分蛋清蛋黄、蛋黄倒入刚才的可可面糊中、搅拌均匀
步骤 3
这是加入鸡蛋黄的样子
步骤 4
蛋白加入细砂糖后打发至硬性发泡
步骤 5
取1/3蛋白倒入可可面糊中、翻拌均匀
步骤 6
把翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白中、继续翻拌
步骤 7
这是翻拌好的样子
步骤 8
取28*28的烤盘、铺一张油布、倒入面糊、用刮刀刮平正
步骤 9
烤箱190度、上下火、中下层烤至13分钟、时间到了去除倒置在晾网上。面包片晾至温热后揭掉油布
步骤 10
淡奶油加入细砂糖、盐打发至发硬
步骤 11
倒入压碎的奥利奥饼干碎、翻拌均匀
步骤 12
在蛋糕片上涂抹淡奶油、卷成卷即可
菜谱创建时间：2021-01-07 14:49:11
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