满口香扁鱼

准备食材，洗净扁鱼，用厨房纸擦干置于鱼盘中，鱼身正反都面都划上各三刀，促使鱼受热快入味。

鱼身抺上少许盐，抹匀。

淋上少许料酒，腌制十五分钟。

鱼肚和鱼身摆上姜片。

切好葱花和红辣椒。

鱼身淋上丨小勺量的六月鲜轻盐昆布酱油。

淋上一点点食用油。

鱼上盖上保鲜膜，微波高火600度转7分种左右。根据鱼大小增减时间。

从炉撒上葱花红椒碎。

热锅烧油，赤啦啦浇在鱼身上。

美味开吃。